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I want unagi! Now!

Went to a little sushi bar last evening. I was *so* happy to finally have discovered a sushi place within reach! Sushi isn't that popular out here 'in the country', so most places don't last long. But this one has been around for a year now, the sushi chef told me, and is small enough that it just might manage to survive. I hope!

So I had my standard of mixed nori maki, a California inside-out roll, and two unagi nigiri. I *love* unagi. And now I have this absolute craving for more unagi. *sigh* I actually have some in my freezer, but it would take much too long to thaw it and cook it properly.

I can only cook unagi when I'm alone - because the rest of my family doesn't really care for it.

*goes to eat a sandwich instead* ^^

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
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ravensilver
Dec. 10th, 2008 12:47 pm (UTC)
Hier draussen ist Sushi echt exotisch. Nach dem Motto "Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht." Bis jetzt haben's japanische Restaurants jeglicher Art noch sehr schwer hier draussen. Aber die kleine Sushibar ist echt knuffig. Und voll lecker...

Hm... vielleicht könnte ich den Unagi teilen und nur ein bisschen für mich auftauen? Und Unagi Donburi (Unagi auf Reis) zu Mittag machen? *grübel*
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ravensilver
Dec. 10th, 2008 01:00 pm (UTC)
Unagi ist ja geräucherter Aal. Und wenn man die Kombination leicht süßliche Soße und rauchiger Fisch mag, dann ist Unagi genau richtig.

Ich bin geborene Münchnerin, wohne im Moment aber in der Nähe von Buchloe, ca. 70 km westlich von München. :)
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ravensilver
Dec. 10th, 2008 01:17 pm (UTC)
Der Aal ist sehr fest, also überhaupt nix glitsch. ^^ Besonders, weil er ja geräuchert wurde, das trocknet ihn ein wenig aus.

Doch, so ein bisschen kenne ich mich in München noch aus. Obwohl über die Jahre die Details ein wenig verloren gehen. :)

Ich denke, München ist schon eine Stadt, wo man sich wohlfühlen kann. Ist ja immer noch ein bisschen wie ein grosses Dorf. ^^
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ravensilver
Dec. 10th, 2008 03:11 pm (UTC)
Gute Vorsätze? Vergiss es... Wenn's passt, dann passt's.

Hm... irgendwo hier könnte noch der Rest vom Schokoladennikolaus meiner Tochter rumstehen... *suchen geht*

Nö. Schon weg. Aber die Edelbitter Mousse mit Zitronen und Basilikum ist auch nicht schlecht. *mapf*

Wien ist schön. War schon ein paarmal dort und es hat mir jedesmal gut gefallen.

München ist nicht so großstädtisch wie *richtige* Großstädte, finde ich. Man findet viele "kleine" Nachbarschaften und Geschäfte. Und man ist schnell im Zentrum (meine ich).
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ravensilver
Dec. 10th, 2008 03:25 pm (UTC)
Ich habe die reinste Schokolandensammlung unten in meinem Esszimmerschrank. Aber nur so eigenartige Dinge wie Lavendelschokolade, Ingwerschokolade, Edelbitter mit Orange, Schokolade mit Zitrone und Lavendel etc. ^^

15 Minuten mit der U-Bahn? Das ist ja nix. ^^ Hab früher am Nordfriedhof gewohnt und am Sendlinger Tor gearbeitet - da war man dann doch 20-30 Minuten unterwegs, einfach. Der Vorteil ist, dass ich die Zeit immer für nützliche Dinge verwenden konnte: lesen, sticken, quilten, zeichnen...

Ohh... Goetheplatz! Das ist ja richtig nah am Zentrum. *seufz* Will auch wieder in die Stadt... ;__;
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ravensilver
Dec. 10th, 2008 03:32 pm (UTC)
Schade, dass München so teuer ist. ;__;

Ingwer ist *lecker*! Obwohl ich den Geschmack auch erst mal zu schätzen lernen musste.

Pass mit dem Radfahren nur auf! Die Münchner Autofahrer sind echt heftig. >.>
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ravensilver
Dec. 10th, 2008 03:42 pm (UTC)
Na dann... :) Einen schönen, angenehmen, schokoladigen Feierabend wünsche ich Dir.

Und sag mir rechtzeitig Bescheid zwecks Umzug, damit ich das bei mir einplanen kann. :)
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ravensilver
Dec. 10th, 2008 03:48 pm (UTC)
*lach*

Geht in Ordnung. ^^
( 8 comments — Leave a comment )

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